以假乱真的“肉冬瓜”

虽然窝是典型的肉食动物
但是一想到夏天快到了油腻的感觉还是不太有食欲╮(╯▽╰)╭
这个是妈妈夏天经常做的一道菜 口感非常像肉哦！

用料  

以假乱真的“肉冬瓜”的做法  

1. 冬瓜半块~

2. 去皮去籽切块，切成花刀(实际上就是横着切完切竖的。。。注意不要切断！

3. 洗干净之后，少许油，全部丢进锅里~

4. 加生抽、盐、糖和半杯水，所有冬瓜的一半位置，这里按照家里红烧肉的味道调就可以啦，因人而异~

5. 半把干虾米洗干净丢进去煮~

6. 盖上锅盖煮到收汁冬瓜熟软就可以啦~

小贴士

用小锅更方便酥烂！
花刀切的越平均入味越好！