酥脆可口，以假乱真的咖啡豆饼干

新年的脚步越来越近了，大家有没有想过，准备手制一份烘焙甜品，当成新年好礼送亲朋好友，今天我教大家做一份以假乱真的咖啡豆饼干送亲朋好友。

用料  

酥脆可口，以假乱真的咖啡豆饼干的做法  

1. 准备食材

2. 咖啡粉倒入榨汁机打成粉，如果是速溶咖啡就无需这步

3. 软化好的黄油放入容器里，加绵白糖用硅胶锅铲搅拌均匀

4. 把低筋粉，可口粉，咖啡粉用面粉筛过筛
   

5. 倒入淡奶油

6. 搅拌均匀

7. 按每个5克左右搓成椭圆形的小面团，放在铺了油纸的烤盘里
   

8. 用牙签在面团中间，压出一条缝隙
   

9. 轻轻一压即口，不要使太大的劲，烘烤后会膨胀

10. 送入预热好的烤箱160～170度，烤20分钟左右，蒸汽烤箱比一般烤箱温度要高20℃左右，所以烤食物一定要注意减低一点温度

11. 成品图

12. 成品图

小贴士

每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱温度设置时间