大马新加坡国民最爱的椰浆饭
来源:菜肴屋 阅读:1.47W 次
用料
椰浆 | 75ml |
鸡肉高汤 | 225ml |
盐 | 一小勺 |
香茅 | 1根 |
斑斓叶 | 一长片 |
茉莉香米 | 1杯 |
姜 | 1片 |
大马新加坡国民最爱的椰浆饭的做法
嗷嗷忘记单拍米饭了…原谅一下,步骤就是淘米,再一股脑把材料倒入,开始蒸饭吧!我们在烹饪学校是炉灶上用小锅煮的米饭,大火沸腾后小火15分钟,再焖5分钟。撸袖子吃吧,据说椰浆饭马来西亚人是喜欢早上吃的,嗯,有道理,晚上根本控制不住,一下就吃太多了…
小贴士
鸡汤可以用鸡架熬,5升水,500g鸡架,煮两小时。
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