番茄汤拌米饭,拌面条, 蘸着馍片,都是不错的选择。
用料
国民大菜的做法
番茄切大块,姜切片,鸡蛋打散。锅烧热后倒油,油热后倒入鸡蛋,用筷子打散,炒好后盛出备用。锅里二次放少量油《两小汤勺》下入姜片爆香后倒入番茄,微微翻炒两下,加盐炒两分钟后倒入鸡蛋,在炒五分钟后出锅。