民国美龄粥
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![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤")
南京真的不止有鸭子。
用料
| 大米 | 2把 |
| 糯米 | 1把 |
| 山药 | 160g |
| 兰州百合 | 1-2朵 |
| 冰糖 | 20g |
| 水 | 300g |
| 豆浆 | 800g |
| 枸杞(装饰，可选) | |
民国美龄粥的做法
两把大米、一把糯米（共约90g）洗净，加300g水浸泡2小时左右。
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第2张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第2张")
泡好的米和水一起倒进锅里，加入豆浆。
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第3张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第3张")
中火煮。
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第4张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第4张")
山药洗净切段，蒸熟。
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第5张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第5张")
米煮开后转小火，开点盖煮，中途一定要经常搅拌。
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第6张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第6张")
清洗百合。
用甜甜的兰州百合。
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第7张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第7张")
蒸熟的山药略放凉，去皮，用漏勺压碎，大小随个人喜好。
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第8张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第8张")
米熬花以后加入压碎的山药。
整个过程都需要经常搅拌！搅拌！搅拌！
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第9张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第9张")
加入冰糖。
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关火前5分钟放入百合。
搅~拌！
![民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第11张]( "民国美龄粥的做法图解 民国美龄粥的做法步骤 第11张")
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