电饭煲民国美龄粥
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关于美龄粥,民间流传着这样一个故事
有段时间宋美龄女士茶饭不思
于是府里的大厨用粳米和豆浆熬了一锅粥
宋美龄喝后胃口大开
此后便成了她钟爱的一款粥品
美龄粥暖胃营养又美颜
小厨今天教你在家用电饭煲就能做!
跟着民国女神越吃越美~
用料
糯米 | 70克 |
粳米 | 20克 |
铁棍山药 | 100克 |
豆浆 | 600毫升 |
水 | 200毫升 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
电饭煲民国美龄粥的做法
碗内倒入糯米70g、粳米20g,浸泡4小时以上,捞出沥干
铁棍山药100g放入蒸锅蒸熟,取出碾压成泥
电饭煲内倒入清水200ml、豆浆600ml,煮至沸腾
再倒入糯米和粳米,按煮饭键煮至米粒融化,期间可搅拌几次
再加入山药泥、冰糖适量,搅拌均匀后继续煮10分钟
盛出装碗,加入枸杞,即可享用
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