民国的“美龄粥”,每天一碗,喝出好气色,简单易做
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风靡民国时期的“美龄粥”,香甜细腻、营养十足,女生朋友要常喝
用料
豆浆 | 800ml |
水 | 250ml |
糯米 | 80g |
粳米 | 20g |
山药 | 200g |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
民国的“美龄粥”,每天一碗,喝出好气色,简单易做的做法
准备好食材;
将粳米和糯米混合后,倒入水中浸泡4小时;
山药洗净蒸熟,去皮后放入保鲜袋内,压成泥;
水和豆浆混合好后倒入锅中,煮到沸腾,然后倒入浸泡后的米;
豆浆、水、米混合煮开后,加入压好的山药泥,经常搅拌小心糊底;
大概熬煮40分钟,然后加入冰糖搅拌,冰糖融化出锅;
放上泡开的枸杞做装饰
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