手把手教你做萌萌的桃子饼干

步入7月，又到了属于桃子的季节~ 可是这年头，有趣的灵魂千千万万，好吃的桃子万中无一。

一颗好吃的桃子，不仅要甜，还要多汁，还要有桃子的香气。拿着这个要求去买，很难买到不失望的（水蜜桃产地的宝宝们请坐下，没轮到你们发言），买回来要是放在冰箱忘了吃，那更是灾难~翻了翻冰箱，Ella决定做一款桃子饼干~ 自己动手，丰衣足食嘛～

不仅仅是外形相似，还有浓浓的真真的桃子香气哦~

【敲黑板】
1、低筋面粉用国产普通的就可以
2、酸奶品种、品牌不限
3、香草膏没有可以不放，桃子酒是增加香气的，建议不要省
4、加色素是为了让成品外形更像桃子，不喜欢的可以不放

【更多菜谱】
桃も桃も：
油桃果酱：

用料  

手把手教你做萌萌的桃子饼干的做法  

1. 黄油软化到20度左右（室温、微波炉、或烤箱软化都可以），与糖粉一起打均匀即可，不用打发

2. 分三次加入打散的全蛋液，每次都要搅拌至完全吸收，再加下一次

3. 加入酸奶和香草膏，搅拌均匀

4. 筛入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀

5. 用一个15ml的量勺来称取饼干面团，一勺就是一个饼干

6. 用手将面团揉圆，放到烤盘上略按扁

7. 烤箱上火150，下火115（家用烤箱大概130度上下火）烤20分钟，尽量不要上色，出炉后立即放到晾架上晾凉

8. 将饼干底部挖一个洞

9. 放上油桃果酱

10. 将两份蜜桃力娇酒分别于色粉混合，用做好夹心的饼干先蘸黄色的

11. 另外一面蘸玫红色的

12. 最后放入砂糖中滚一滚，让表面看起来毛茸茸的

小贴士

最后装饰可以用薄荷叶充当桃树的叶子，也可以像我这样跟水果摊老板讨一把~~

酸奶+香草+桃子，吃起来真的不像饼干，真的很像大桃砸。