萌萌哒【猕猴桃饼干】

仿真猕猴桃饼干，曲奇的口感，猕猴桃的颜值，抹茶的绿色可真应春天的景啊！抹茶粉我一直说要用好的抹茶粉，才能保持青翠的绿，品质差的抹茶粉做出来呈暗黄色。

萌得有点过分了的猕猴桃饼干，口感酥脆，不含添加剂，好食材，自己动手，美味看得见，是做给宝宝们的辅食好选择。

用料  

萌萌哒【猕猴桃饼干】的做法  

1. 准备材料。

2. 黄油室温软化至手指可以戳洞的状。

3. 加入一半的糖粉，用电动打蛋器打发至糖粉完全融合，再加入剩下的糖粉，打发至黄油变白变蓬松。

4. 加入蛋黄，继续打发至蛋黄完全融合。

5. 筛入低粉，揉成面团。

6. 分1/4出来，保持原味。剩下3/4筛入抹茶粉，揉成绿色面团。

7. 桌上垫油纸，绿色面团擀成方形的薄皮，原味面团搓成长条放在绿色面团中间部分。

8. 提起油纸，收紧裹成圆形。

9. 放入冰箱冷冻30分钟定型，取出切成3mm的薄片。

10. 铺入烤盘，用棉签沾水再沾芝麻，给猕猴桃饼干装上籽。

11. 送入烤箱，150度15分钟，随时注意，防止上色过度。取出晾凉食用～