手把手教你制作鸡蛋香蕉饼
来源：菜肴屋 阅读：9.63K 次
自从去泰国街头吃了一次香蕉饼，回国后非常难忘，疫情期间，在家无聊，便动手尝新。
用料
| 白糖适量 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糯米粉适量 | |
| 香蕉 | 1根 |
| 油适量 |
手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法
提前将香蕉切小块状备用
然后在大容器中先打蛋，用筷子搅匀
边搅蛋，边放糯米粉
慢慢加糖，试味
(如果想鸡蛋味浓些，可以多放一个蛋)![手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第2张]( "手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第2张")
糯米粉，白糖和鸡蛋混合均匀后，再用手和面团，湿润面粉抱团，揉成光滑球形
![手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第3张]( "手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第3张")
在平底锅放适量油，使整个底面光滑即可，取小面团放至锅中，用铲将面团压平，不断翻面，同时放入适量香蕉块煎
![手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第4张]( "手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第4张")
小面团两面煎至金黄，将稍微煎焦的香蕉粒放在小面团上面卷起即可出锅
![手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第5张]( "手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果想吃其他水果，可以将香蕉替换
另外还可以在面团煎至金黄后，涂上巧克力酱或炼奶再卷水果，更多口味选择
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