手把手教你做—番茄蛋包饭
来源:菜肴屋 阅读:9.06K 次
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。金灿灿的蛋包里藏着喷香诱人的炒米饭,搭配酸甜的番茄酱,美味可口。
用料
隔夜米饭 | 1碗 |
葱 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
笑厨纯番茄酱 | 30克 |
火腿肠 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
玉米粒 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 酌量 |
食盐 | 酌量 |
手把手教你做—番茄蛋包饭的做法
准备好食材,切葱花。
热油下葱花爆香,加入胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁、玉米粒翻炒至断生。
加入米饭继续翻炒。翻炒至米饭散开使米饭和蔬菜充分炒拌均匀。
根据个人口味适量添加笑厨纯番茄酱。
加入适量食盐调味,翻炒均匀,盛出备用。
两个鸡蛋加水搅拌均匀,油热倒入蛋液,晃动锅体,蛋液均匀摊成一张蛋饼。
在蛋饼二分之一处铺上炒好的米饭。
将另一半对折,然后盛出。
画W挤上番茄酱,加少量胡椒粉或罗勒叶点缀,就可以开动了。
尝一口,蛋饼裹着炒饭,配上番茄酱,真是美味又可口!
小贴士
只有尝试自己动手,才能吃到最美味的美食哦!
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