手把手教你快手全麦面包（面包机款）

回国后发现买到心仪的面包不容易，主要是自己要求多：不要过甜、（黄）油安全健康、最好是全麦、果品新鲜、价格不宜高、便于购买、没有防腐剂……

查来找去……还是自己做吧

对比了几款面包机后，购入柏翠PE9600WT款，用了半年，使用率高（平均3-5天制作一次500g面包），准备材料快（不到10分钟），自动投果料

分享制作方法，以飨众人；食材用量供参考，丰俭由人

用料  

手把手教你快手全麦面包（面包机款）的做法  

1. 面包桶中放入前5种食材，盐糖放对角、用量随心

2. 上方铺上面粉，总用量220g，懒人比例面包粉：（黑）全麦粉=1:1，顺序随意，过筛与否均可
   知识点1：购买全麦粉时才发现分两种——全麦粉和全麦面包粉，全麦粉里又分全麦粉和黑全麦粉。晕上几秒钟后翻阅资料，自购“黑全麦粉”，仅供参考

3. 中间挖坑，放入酵母
   知识点2：安琪酵母也分做馒头和做面包两种，认清再下单

4. 自己挖的坑记得自己埋上

5. 果料可放可不放，用量随意；接通电源，盖上盖子，点击“重量”两下，调到500g（倒计时3小时45分钟），点击“启动”，坐等满屋飘香

6. 完成后拔掉电源，个人习惯闷上几分钟再取出，表皮颜色更深；放凉后装入保鲜袋密封，可保存3天左右