提拉米苏(简易版)
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用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 60克 |
淡奶油 | 125克 |
奶酪 | 250克 |
咖啡 | 1杯 |
手指饼 | 半包 |
可可粉 | 10克 |
提拉米苏(简易版)的做法
2个鸡蛋和60g白糖搅拌,打发2分钟(用电动打蛋器),放进微波炉30秒
淡奶油打发,把奶酪、鸡蛋糊放进淡奶油里搅拌均匀
手指饼沾咖啡,拿出磨具,一层咖啡、一层糊,放到冰箱冷藏4小时以上,撒上可可粉即可
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