‼️简易提拉米苏（无生蛋）

用料  

‼️简易提拉米苏（无生蛋）的做法  

1. 巴氏消毒：鸡蛋在60摄氏度水里放4分钟（盗图示意，侵删）

2. 蛋黄蛋清分离（盗图示意，侵删）

3. 蛋清加白砂糖，打发到蛋清不流动，干性发泡（盗图示意，侵删）

4. 蛋黄，芝士，酒，搅拌均匀（盗图示意，侵删）

5. 把打发的蛋清和蛋黄芝士搅拌均匀，铺在用浓咖啡浸泡过的饼干上。最后撒上可可粉在表面（这张是自己拍的😂）

6. 放入冰箱冷藏1小时。装盘。