清炖羊腩
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用料
| 竹蔗 | 150g |
| 羊腩 | 500g |
| 南姜 | 150g |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 马蹄 | 6个 |
| 香菜 | 少许 |
| 海南小柠檬 | 两个 |
| 小辣椒 | 少许 |
清炖羊腩的做法
羊腩用开水焯水，去血水，皮上的毛弄干净
胡萝卜，南姜，马蹄，竹蔗切块，羊腩切块，放到高压锅内煮
煮好后汤可以先要出来凉一会儿，撇掉肥油
切香菜，最后撒到汤中
小金橘，辣椒末加到酱油里，开吃~
小贴士
煮汤之前将肉过一下水，可以去掉嘌呤，防止三高喔
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