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中餐厅第三季—鱼香茄子煲

来源：菜肴屋 阅读：3.43W 次
中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图

用料  

肉末、茄子、葱姜蒜末、辣椒面、糖、醋、豆瓣酱、生抽、水淀粉

中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法  

  1. 锅里倒油放肉末翻炒

    中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图 第2张

  2. 加入葱姜蒜末和辣椒面一起拌炒

    中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图 第3张

  3. 主厨:茄子一定要切细条

    中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图 第4张

  4. 放切好的茄子段，翻炒至变软

    中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图 第5张

  5. 加入醋、糖、豆瓣酱、生抽等调料翻炒

    中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图 第6张

  6. 用水淀粉勾芡收汁

    中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图 第7张

  7. 出锅

    中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤图 第8张
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#鱼香茄子 #中餐厅 #第三季
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