中餐厅第三季—七彩芙蓉鸡丁
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![中餐厅第三季—七彩芙蓉鸡丁的做法步骤图]( "中餐厅第三季—七彩芙蓉鸡丁的做法步骤图")
这道菜很漂亮就截屏下来
用料
中餐厅第三季—七彩芙蓉鸡丁的做法
锅里倒油放腌好的鸡丁炸
![中餐厅第三季—七彩芙蓉鸡丁的做法步骤图 第2张]( "中餐厅第三季—七彩芙蓉鸡丁的做法步骤图 第2张")
鸡丁炸至金黄
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用漏网滤油备用
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锅内油烧热加入豆子
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加入溜好的鸡丁翻炒
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这步骤提前准备好！在冷水中放入瘦肉和花甲煮开
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炒鸡丁的锅里倒入少许熬制好的花甲瘦肉汤提鲜
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翻炒均匀
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加入枸杞点缀
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补充芙蓉做法:煎制牛奶蛋白
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用铲子轻推至成型盛出垫盘底备用
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小贴士
花甲瘦肉汤提前熬好
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