中餐厅第四季——海鲜冒菜

用料  

中餐厅第四季——海鲜冒菜的做法  

1. 各类海鲜焯水煮熟

2. 加入辣椒酱，花椒，干辣椒以及调好的酱汁

3. 大厨说天下食材皆可冒之

4. 倒入焯好的海鲜大火煮3分钟

5. 将小南瓜煮熟，放盘中打底

6. 把煮好的海鲜倒南瓜上

7. 干辣椒蒜末放菜上，用热油一浇上菜啦