椰香北海道吐司

取自于北海道吐司的方法，换以椰浆。既降低了热量，又添加了椰子的香味，保留了北海道吐司的绵软。非常推荐哦！

用料  

椰香北海道吐司的做法  

1. 汤种高粉加入汤种水，小火烧至成均匀面糊

2. 牛奶微热，加入酵母

3. 所有原料除黄油放入面包机。盐糖放最底层，继续放入鸡蛋，上盖面粉，最后倒入椰浆和汤种面糊。面包机搅拌20分钟

4. 面包机停止后放入黄油。继续搅拌30分钟。

5. 面包机停止后就可以开始发酵60分钟。（若追求手套膜，可取出面团摔打20-30次。再放入面包机发酵）

6. 面包发酵两倍大，手指按下去面粉团不回弹。取出面团松弛15分钟。

7. 面团均分为三份。排气、滚团，放入吐司盒。放入烤箱（加一盘热水）二次发酵。面团涨到8分满，盖上盖子烤制。200度，40-50分钟。

小贴士

面包取出后，需放凉再切片哦！面包热的时候，其实内部还在发酵哦！