北海道老式椰蓉吐司

爱与自由姐的老面包配方再加了北海道方子，又再加了椰蓉馅，做成的北海道老面包椰蓉吐司。

好吃热量也高啊，隔段时间想吃了就做做，解解馋～

这次是两个450克吐司盒的模具，一次两个才过瘾。做单个的材料都减半哦。

用料  

北海道老式椰蓉吐司的做法  

1. 酵头部分，所有材料混合，放在温暖处发酵

2. 发酵到面团2倍大，内部有蜂窝状

3. 将酵头撕块放在主面团材料中，除黄油，揉到出膜后再放黄油，继续揉至结实透明薄膜，放温暖处发酵

4. 面团发到2倍大

5. 发酵时间制作椰蓉馅，黄油软化，加白糖拌开，分次加入蛋液，最后加椰蓉均匀拌匀。没来得及拍照

6. 取出面团排气，擀成长方形，放入椰蓉馅，卷起防入吐司盒

7. 放入烤箱内发酵，烤盘下放热水，发至8-9分满，刷蛋液，上下火180℃烤35分钟左右，上色满意后加盖锡纸

8. 出炉，放凉，切片，开吃！很香，很软，很健康哦！