懒人版北海道吐司|牛奶吐司
来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
这次的配方,少油少糖的健康吐司,一次做750克的分量,一家三口的一天主食分量正好。
用料
牛奶 | 100克 |
黄油 | 22克 |
高筋面粉 | 200克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
耐高糖酵母 | 4克 |
各类坚果 | 适量 |
奶油奶酪 | 25克 |
懒人版北海道吐司|牛奶吐司的做法
1.把牛奶、鸡蛋、白砂糖放入面包机,注意白砂糖放到一个角角上,不要大范围洒在里面。 2.放入称好的高筋面粉(一定要高筋哦,会拉丝)、耐高糖酵母4克,在面粉里掏一个小窝窝,放入酵母。 3.注意⚠️面包机选择柔软面包⚠️着色 中色、750克。
材料搅拌第一遍以后,放入黄油和奶油奶酪,再放入各类坚果。
这个是没有放任何坚果的白吐司。
这个是第二个,放了黑芝麻和葡萄干,超级香!
烤好以后,一定要趁热拿出来,然后表面涂一层黄油,吐司面包会格外亮【小窍门⚠️】
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