中种北海道牛奶吐司
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![中种北海道牛奶吐司的做法步骤图]( "中种北海道牛奶吐司的做法步骤图")
用料
| 高筋面粉 | 300g |
| 即发干酵母 | 3g |
| 牛奶 | 140g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 黄油 | 25g |
| 淡奶油 | 65g |
中种北海道牛奶吐司的做法
面包材料混合揉成团，放置温暖的地方发酵，发面团，然后排气，平均分成两份，压扁擀开，与吐司模同宽，卷起排进模具，放置温暖湿润的地方进行二次发酵，直到满模，表面刷鸡蛋液
![中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第2张]( "中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第2张")
烤箱预热170度，下层，烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸
![中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第3张]( "中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第3张")
切片食用
![中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第4张]( "中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第4张")
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