苦瓜塞肉末
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用料
| 苦瓜 | 1条 |
| 肉末 | 适量 |
| 辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 少量 |
苦瓜塞肉末的做法
把苦瓜切成一圈圈然后把籽去掉。把剁好的肉末加上胡椒粉、酱油和生粉拌匀塞进苦瓜里。
![苦瓜塞肉末的做法步骤图，苦瓜塞肉末怎么做好吃 第2张]( "苦瓜塞肉末的做法步骤图，苦瓜塞肉末怎么做好吃 第2张")
把油烧热，放进苦瓜煎至两面金黄
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大概煎成这样子，把苦瓜放在盘里，剩点油，放下蒜头辣椒炒出香味
![苦瓜塞肉末的做法步骤图，苦瓜塞肉末怎么做好吃 第4张]( "苦瓜塞肉末的做法步骤图，苦瓜塞肉末怎么做好吃 第4张")
酱油一勺，蚝油一勺，少许定粉，鸡精把料汁调好
![苦瓜塞肉末的做法步骤图，苦瓜塞肉末怎么做好吃 第5张]( "苦瓜塞肉末的做法步骤图，苦瓜塞肉末怎么做好吃 第5张")
先把苦瓜到进去，再把料汁倒入锅中盖上盖子，焖煮至熟，再加上葱花就可以出锅了。
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美味又好吃的苦瓜塞肉就这样了✌️
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