肉末苦瓜条
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用料
| 苦瓜 | 1根去心切条约200克 |
| 肉末 | 30克 |
| 1个红甜椒，去籽，切丝，约100克1/2 茶匙 糖10克 芽菜2 茶匙 辣豆瓣酱1 茶匙 生抽 | |
| 姜末 | 10克 |
| 油 | 10克 |
肉末苦瓜条的做法
1 将肉糜、姜和油放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。
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2 加入苦瓜、红甜椒丝、糖、芽菜、辣豆瓣
酱和生抽，以3分/Varoma反转小勺拌炒。
盛盘后即可享用。
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