大波浪薯片鸡翅

用料  

大波浪薯片鸡翅的做法  

1. 3瓣蒜，小美3秒速度7切碎，也可手工切碎。

2. 鸡翅5分钟/50℃/速度5焯水，正反各切两刀方便入味。

3. 加入蒜末、盐和黑胡椒碎（推荐现磨的），用手给鸡翅按摩均匀一分钟，20分钟以后再按摩一次，至少腌制2小时。

4. 烤箱预热200℃。
   腌制好的鸡翅，沾上玉米淀粉面粉混合物，再裹上蛋液，最后裹上薯片碎。
   薯片袋子拆开一个小角，然后用擀面杖或其他东西来回碾压薯片即可。

5. 烤箱上下火180℃烤20分钟，注意上色情况。

6. 烤完稍微晾凉即可开动啦，可以搭配番茄酱，也可以直接吃，很有点炸鸡翅的感觉哦。