用料
检验干酵母活性的做法
37度温水中加入糖搅拌均匀,再加入3克酵母搅拌均匀,等待5分钟如图有很多泡泡就是活性酵母
如图就是失效酵母
小贴士
买了大包干酵母粉的,做吐司,馒头前最好测下酵母有没有失效,不然会很心塞建议最好买一包装