『美味易学』豆沙圈面包
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
今天弟媳跟堂嫂过来玩，然后心血来潮又做上了面包。哈哈😄仅供参考哈，不喜勿喷！
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 黄油 | 35克 |
| 酵母 | 10克 |
| 糖 | 100克 |
| 盐 | 5克 |
| 豆沙 | 500克 |
『美味易学』豆沙圈面包的做法
首先将面粉酵母牛奶糖放入和面机中全部搅至均匀，再放黄油和盐搅至出膜。放至一旁发酵半小时。
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第2张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第2张")
这个时候可以分好豆沙 20克一个个分好备用
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第3张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第3张")
发酵好后拿出排气然后分好每个45克左右搓成圆形，放上保鲜膜发酵20分钟。
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第4张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第4张")
这个时候拿出来排气，压扁包上豆沙。
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第5张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第5张")
包好用手压扁。
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第6张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第6张")
然后用擀面杖擀扁
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第7张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第7张")
用刀划开如图上
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第8张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第8张")
然后翻过来
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第9张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第9张")
卷起来
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第10张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第10张")
然后两头接起来，捏上一下。
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第11张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第11张")
这是做好的，放在温处发酵一小时
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第12张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第12张")
烤箱预热几分钟放入烤箱160度上下火烤30分钟。最后几分钟刷上一层蜂蜜水即可。
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第13张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第13张")
成品
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第14张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第14张")
这是上次没刷蜂蜜水的烤包，看着很干。
![『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第15张]( "『美味易学』豆沙圈面包的做法步骤图 第15张")
小贴士
刷上一层蜂蜜水看着很有食欲，不然会很干
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