中餐厅3之糖醋里脊
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用料
猪里脊 | |
糖醋汁:番茄沙司 白醋 白糖菠萝 陈皮八角 桂皮 香叶 | |
菠萝 | |
中餐厅3之糖醋里脊的做法
将肉切成条状
用基本调味品与鸡蛋、生粉调汁,将肉腌制入味
腌好的里脊肉入锅油炸
炸至肉色金黄后捞出备用
用番茄沙司、白醋、白糖、菠萝、陈皮、八角、桂皮、香叶熬制成糖醋汁
倒入备好的酱汁
加入菠萝和里脊肉充分翻炒均匀即可
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