【中餐厅3】之肉燥饭
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用料
| 猪肉 | 适量 |
| 糖汁（配料） | 少量 |
| 蒜油（配料） | 少量 |
| 香菇（配料） | 少量 |
| 洋葱（配料） | 少量 |
| 生抽（调味料） | 少量 |
| 蚝油（调味料） | 少量 |
| 香叶（调味料） | 少量 |
【中餐厅3】之肉燥饭的做法
猪肉切成丁（肉燥），放油，入锅翻炒
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第2张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第2张")
翻炒猪肉丁至变色
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第3张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第3张")
油锅加热，加油，加白糖，熬制糖汁
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第4张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第4张")
晃一下锅，让糖加快融化
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第5张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第5张")
肉燥里加入糖汁（见步骤4），蒜油，香菇，洋葱翻炒
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第6张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第6张")
加入生抽，蚝油，香叶调味
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第7张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第7张")
加水烧开至收汁
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第8张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第8张")
烧开至收汁
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第9张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第9张")
青菜切半，焯水
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第10张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第10张")
青菜切半，焯水
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第11张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第11张")
将白米饭，肉燥，青菜装盘，完成(^O^)!
![「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第12张]( "「中餐厅3」之肉燥饭的做法步骤图 第12张")
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