《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片
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中餐厅王俊凯的拿手好菜—水煮牛肉片来啦～～从第二季馋到了第三季！
中餐厅同款锅具：三禾聚温钢珐琅轻炒锅
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用料
| 牛肉片 | 250克 |
| 青菜 | 250克 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 1个 |
| 盐 | 1勺半 |
| 花椒 | 一把 |
| 干辣椒 | 根据个人口味 |
| 豆瓣酱（郫县） | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法
步骤一：在炒锅（三禾珐琅轻炒锅）中加入食用油，加入切丁的姜、蒜和花椒，煸炒出香味
![《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第2张]( "《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第2张")
步骤二：再加入豆瓣酱，翻炒出香味
![《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第3张]( "《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第3张")
步骤三： 加入清水煮沸
![《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第4张]( "《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第4张")
步骤四：煮沸后，加入切薄后牛肉片、青菜煮熟
![《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第5张]( "《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第5张")
步骤五：加入适量盐、少许胡椒粉，搅拌后出锅
![《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第6张]( "《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第6张")
步骤六：再淋上热油，教出香味
![《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第7张]( "《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第7张")
步骤七： 王俊凯同款水煮牛肉片就完成啦~~~
![《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第8张]( "《中餐厅3》—王俊凯水煮牛肉片的做法步骤图 第8张")
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