《中餐厅2》王俊凯同款——豌豆虾仁蒸蛋

为了方便轻松做出来，而不用去翻视频，特意截图发布，以后想做时可直接打开看。

用料  

《中餐厅2》王俊凯同款——豌豆虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 把4个鸡蛋打入碗里，搅拌一下，再把适量盐，淀粉放入蛋液里充分搅拌。

2. 搅拌均匀后用保鲜膜包起来，用牙签扎几个洞。

3. 放入蒸箱中蒸烤三分钟。

4. 蒸蛋的时候可以把准备好的虾清理干净。
   把虾放入烧开的水中煮。
   ⚠清理虾时记得去虾线！

5. 将豌豆放入锅中煮沸。

6. 豌豆煮沸后，把虾放入豌豆里，虾要一个一个的放。

7. 先加入适量盐，鸡汁，然后准备一个碗，放入淀粉和水，搅拌均匀后倒入锅里熬制粘稠成芡。

8. 步骤7炒成这个样子就可以了

9. 把蒸好的蛋拿出来，倒入虾仁和豌豆。

10. 摆盘，完成。