《中餐厅2》王俊凯同款——水煮肉片
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为了方便轻松做出来,而不用去翻视频,特意截图发布,以后想做时可直接打开看。
用料
干辣椒 | 请看 |
姜末 | 步骤1 |
蒜末 | 图中 |
花椒 | 的量 |
豆瓣酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
青菜 | 1颗 |
肉片 | 250克 |
葱末 | 适量 |
《中餐厅2》王俊凯同款——水煮肉片的做法
热锅放油,把姜末、蒜末、花椒全部放入,辣椒放三分之二。
加入豆瓣酱。
加入适量清水煮沸。
煮沸后加入适量盐。
放入青菜和肉片。
煮熟后捞出,洒上葱末和剩下的辣椒。
烧锅热油淋上去。
完成。
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