《中餐厅2》王俊凯同款——豌豆虾仁炒饭
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为了方便轻松做出来,而不用去翻视频,特意截图发布,以后想做时可直接打开看。
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
豌豆 | 适量 |
虾仁 | 5只 |
盐 | 适量 |
《中餐厅2》王俊凯同款——豌豆虾仁炒饭的做法
锅中热油,放入虾仁和盐,虾仁熟后捞出备用。
炒虾的油不要倒掉,留着继续炒豌豆,炒熟后捞出,可以和虾仁放在一起。
把鸡蛋打在碗里加盐搅拌均匀,锅中热油,倒入鸡蛋。
鸡蛋熟后把米饭放进去,加点盐接着炒。
饭熟后把炒好的豌豆虾仁放入,喜欢吃葱的还可以放一点葱,翻炒均匀。
装盘,完成。
小贴士
想吃嫩点的虾仁可以在炒之前就用淀粉淹几分钟,还可以加点喜欢的调料一起淹。
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