学生早餐--自制牛肉汉堡

用料  

学生早餐--自制牛肉汉堡的做法  

1. 牛里脊切0.5cm厚薄的片

2. 上家伙--锤肉专用，没有也可用刀背代替哦

3. 正反两面都要锤松

4. 放入保鲜碗里，加黑椒酱搅拌均匀，方冰箱冷餐，腌至少30分钟。
   没有黑椒酱，可以加生抽、蚝油、姜、洋葱腌制。
   牛肉还是配黑椒好吃哦，经常做饭的可以备一瓶。

5. 平底锅少量油，两面各煎1分钟左右，和生菜一起夹入汉堡。
   还可搭配自己喜欢的番茄酱、黑椒酱。

6. 煎蛋，直接平底锅两面煎至自己喜欢的生熟即可，我们孩子喜欢吃全熟的。
   
   炒皮渣：蒜薹两根，小葱两根，切段，皮渣切薄块，锅内放一点油，先放葱和蒜薹翻炒几下，再放入皮渣翻炒，淋入一点水，加一点生抽，再翻炒几下即可，因为皮渣本身就是熟的，而且一般是五香味，不用再放其他材料。

7. 水果

8. 合个影吧

小贴士

腌好的牛肉也可以做牛排，做的时候把普通油换成黄油即可。
可以配些意面或餐包，就是一顿美美的西餐啦。