🐂自制牛肉饼汉堡🍔

差不多3人份的量

用料  

🐂自制牛肉饼汉堡🍔的做法  

1. 牛肉末里放1勺淀粉，2勺牛奶，半勺盐🧂，一些洋葱碎，一些黑胡椒，搅拌均匀，腌制半小时

2. 平底锅里放块黄油

3. 黄油融化后，用手捏个饼，中小火放进去，五分钟不要动

4. 五分钟后翻个面，中火再五分钟

5. 我的饼有点厚，怕不熟加了点水又闷了五分钟，薄的话这步就不用了

6. 面包上放上蔬菜和番茄酱，黄芥末酱（任意换成你喜欢的酱）

7. 放上牛肉饼，再放片芝士，有烤箱的预热后进烤箱2分钟。

8. 最上面的面包也别忘了事先涂上酱

9. 比巨无霸好吃多啦😂

小贴士

牛肉没成型前千万别翻动，会碎。