小婷下厨房.自制🍔汉堡肉胚.鸡肉饼

没有不爱吃汉堡🍔的小朋友
提前制作好生肉饼放冰箱冷冻保存
提前一夜至冷藏解冻
加入黄油或植物油煎至两面金黄
面包+鸡蛋+肉饼+青菜
再少量来点蜂蜜芥末酱或车打芝士片
早餐轻松搞定



灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸

小婷食光新浪微博🔔

用料  

小婷下厨房.自制🍔汉堡肉胚.鸡肉饼的做法  

1. 将鸡脯肉剁成泥，我使用了半块鸡脯肉，做了两个饼

2. 剁好肉后加入两勺蚝油

3. 半勺黑胡椒粉

4. 半勺生抽

5. 两勺淀粉，搅拌均匀

6. 因为没有圆形模具，找了个瓶子盖当模具，上面铺保鲜膜

7. 将肉馅隔着保鲜膜放入饼盖中

8. 保鲜膜盖住压实，使鸡肉充满整个瓶盖

9. 轻轻取出放入平盘里，放入冰箱冷冻。

10. 冷冻好的肉饼

11. 可以用油纸隔离好装袋放入冰箱冷冻保存。

12. 加入鸡蛋，生菜，鸡肉饼的汉堡，蜂蜜芥末酱和番茄酱搭配

13. 口感很嫩，备受我家小朋友夸赞呦

小贴士

每次使用前，提前一晚取出放入冰箱冷藏解冻，平底锅🍳加入黄油或植物油中小火煎制金黄色即可使用。
在制作好鸡肉泥后，可以加点玉米粒青豆粒搅拌至肉泥中，既有营养，味道也很棒。