健身早餐-牛肉汉堡
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
用料
| 牛肉 | 250g |
| burger面包 | 一个 |
| 盐 | 一勺 |
| 黑胡椒 | 一勺 |
| 花椒粉 | 1/4勺 |
| 罗勒叶 | 一片 |
| 豆蔻 | 1/8勺 |
| 白胡椒粉 | 1/2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 红酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 适量 |
| 黄油 | 20g |
| 蒜 | 两半 |
| 切达芝士 | 1片 |
健身早餐-牛肉汉堡的做法
按照预定调料和绞好的牛肉混合，静至5-10分钟
黄油在平底锅融化后，加入蒜片煎至有香味溢出
放入塑好型的肉饼至锅中，两面各三分钟
加入少许水慢炖至水份吸收，放一片切达芝士片在牛肉饼上至半融化
将煎好的肉饼夹入预先烤好的面包中，按个人口味加适量番茄酱，黑胡椒
小贴士
时刻监控肉饼表面的程度，稍微焦状刚好
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