林大厨出品——成都大刀回锅肉
用料
中餐厅3之回锅肉的做法
热锅下油，小火爆香蒜末与花椒
加入两汤匙老干妈，一汤匙豆瓣酱炒香
炒香后放入提前切好的带皮五花肉片
待肉出油后加入切好的大葱翻炒
最后加入适量生抽、老抽，继续翻炒至熟即可
