【中餐厅】糖醋排骨
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![「中餐厅」糖醋排骨的做法步骤图]( "「中餐厅」糖醋排骨的做法步骤图")
记录一下大厨的菜谱，具体用量回家研究一下，然后跟着做起～
用料
| 排骨、料酒、生抽、老抽、米醋、油、葱花、蒜末、番茄酱、糖、红黄彩椒、盐 | |
【中餐厅】糖醋排骨的做法
将小排焯水煮30min
加入料酒、生抽、老抽、米醋，腌20min
腌制好的小排入油锅，炸之金黄色盛出
锅内加入葱花、蒜末、番茄酱
加入适量糖搅匀
倒入炸好的排骨
加入彩椒翻炒后出锅
小贴士
糖醋排骨、菠萝咕咾肉、松鼠桂鱼汁都是这么调的
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