用料
油浇血蛤的做法
血蛤泥土多，洗净备用
水开后，放入10秒，不需要等开口，不像普通的蛤蜊，要开口才算熟
也只有这样才能保持血蛤的“血性”
然后锅下油，放入几颗花椒和小辣椒，然后下少许生抽和料酒，锅开后浇在血蛤上即可
