超简单芒果班戟
来源：菜肴屋 阅读：8.5K 次
分享一款简单又好吃的甜点，简单易做，快来一起做吧😋😋
用料
| 芒果 | 1个 |
| 黄油 | 10克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
超简单芒果班戟的做法
先准备好班戟皮的材料，把低筋面粉，玉米淀粉，糖粉，过筛到牛奶里搅拌均匀。
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鸡蛋打散倒入面糊中，搅拌均匀无颗粒即可。
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过筛面糊，过筛完成后就会变的丝滑的液体的状态。
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄油隔水融化，倒入面糊中乳化均匀。
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
勺一勺面糊倒入平底锅里开小火慢慢煎熟（锅里不用放油）表皮起小泡泡就可以拿起来了，煎熟之后放入冰箱冷藏，饼皮过热会导致奶油融化。
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
200克淡奶油➕35克糖打发至提起来有小弯钩状态。
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把奶油装入裱花袋中比较好挤，一层奶油一层芒果，在放一层奶油，然后左右折叠起来，再上下叠包起来就可以了。
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放冰箱冰一下味道更好哦
![超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超简单芒果班戟的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
奶油打发要注意
煎皮的时候一定要小火慢慢来
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