吐司舒芙蕾
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非常适合给孩子当早餐,告别单调的早餐
用料
吐司舒芙蕾的做法
首先将蛋清蛋黄分离,蛋黄放一旁备用
保证主锅无油无水,插入蝴蝶棒,倒入蛋清,设置5分钟速度2.5,不用盖量杯盖,砂糖分三次加入
打到这个状态即可
蛋白打的很硬
利用烘焙铲将蛋白分别抹到吐司片上,放上蛋黄(可以散些杏仁片)
放烤箱180度10分钟
完成
非常适合给孩子当早餐
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