肉松夹心小蛋糕

用料  

肉松夹心小蛋糕的做法  

1. 做法是戚风蛋糕的做法，蛋清蛋黄分开，蛋黄里加油，牛奶搅拌均匀加低筋面粉拌匀备用。蛋清用电动打蛋器打发分三次加入糖，打发好蛋清与备用蛋黄拌匀，用裱花袋挤出在放了油布的烤盘上，全部挤好最后用勺子抹平，烤箱170度左右，20分钟

2. 小蛋糕上抹沙拉再放肉松对折一下，折不了用刀切一下就好。