简单下饭牛腩炖土豆
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用料
姜 | 3片 |
葱 | 4根 |
八角桂皮 | 2个 |
盐 | 适量 |
生抽老抽 | 适量 |
南德 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 5个 |
红椒 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 2个 |
牛腩 | 500克 |
牛肉汤 | 1碗 |
简单下饭牛腩炖土豆的做法
土豆胡萝卜切块,洋葱青红椒切好备用,牛肉汤备用
锅烧热放葱姜八角桂皮爆香
放入牛腩牛肉汤生抽老抽盖盖焖
放入胡萝卜土豆盐南德焖断生
放入青红椒焖到断生
出锅前放洋葱翻炒一会出锅
牛腩是提前处理好的,想要汤汁多一点,多留点牛肉汤,味道浓厚又好吃,放热水味道差一点
洋葱不爱吃可以不放
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