素🉑大黄米面粘豆包

因为有很多人吃素，营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃，还有栗子，这些都是很有营养的。

WD 20120205

用料  

素🉑大黄米面粘豆包的做法  

1. 大黄米面与家用面粉，比例8：1，开水烫面活成偏硬面团

2. 包入红豆沙，底部垫紫苏叶/玉米叶/粽叶都可以，这些我都没有😂垫的白菜叶，一点也不沾太实用了
   
   水开蒸8分钟即可，不塌陷“站如松”👏

3. 吃素是福🉑🙏

小贴士

大黄米又称黍（shu 三声）米、软黄米，营养价值比较高，具有健脾开胃、清热去火、润肠通便、宁心安神等功效。膳食纤维素成分丰富多彩,为稻米的4倍。