下饭的番茄土豆炖牛腩
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最近备孕听说男士女士吃番茄会比较好，于是就买了些番茄回来炖牛腩
没想到我老公吃了两碗饭
照这个方子做保证你不吃亏
用料
| 牛腩 | 一斤 |
| 西红柿 | 一个 |
| 土豆 | 两个 |
| 姜 | 若干片 |
| 料酒 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 香菜 葱 | 装饰用 |
下饭的番茄土豆炖牛腩的做法
牛腩提前清水浸泡一小时去除血水 冷水下锅假如生姜葱料酒煮沸捞出，温水冲洗干净 ，番茄炒烂假如番茄酱继续炒后加入牛腩
![下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张")
小火炒开换砂锅，倒入热水淹没食材，炖40分钟
![下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第3张")
加入糖继续炖，盐不要提前放，不然肉炖不烂，加入土豆，盐继续炖10分钟后加鸡精调味
![下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第4张")
撒葱，香菜，完工
![下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第5张")
成品图一
![下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第6张")
成品图二
![下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第7张]( "下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤图 第7张")
小贴士
这道菜炒鸡下饭，酸酸的番茄酱汁拌饭超顺滑
炖肉的时候不要过早加盐，因为盐会影响肉的的软烂
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