超简单土豆咖喱炖牛腩
来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
作为一个不擅长下厨的妈妈,只有简单的菜式才能驾驭得了哇。。
用料
土豆 | 1个 |
牛腩 | 大希地牛腩1包 |
盐少许 | |
咖喱2块(百梦多) | |
小香葱 2棵 | |
姜片4片 |
超简单土豆咖喱炖牛腩的做法
锅内加凉水,将牛腩氽至半熟,撇去血沫,捞出备用。
起锅加油一勺,姜片入锅,煸香,牛腩入锅炒制2分钟,土豆入锅炒2_3分钟,加入热水没过土豆牛腩。
大火熬制5分钟。转中火,放入咖喱块,放入食盐,继续炖10---15分钟(一定要盖锅盖)。
小香葱切碎备用。
炖熟起锅,放入葱末,完成。
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