超简单超好吃的咖喱牛腩
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超美味超下饭的菜,重点是超简单,三碗米饭已下肚
用料
牛腩 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 一大块 |
牛奶 | 30克 |
盐 | 适量 |
超简单超好吃的咖喱牛腩的做法
将所有食材切成小块装进碗里备用,咖喱准备一小块,(我用的是百梦多咖喱)牛腩冷水下锅焯水,并清洗干净。
锅内加少许油,将牛腩下锅适当翻炒。
将翻炒过的牛楠盛出碗里备用,然后将配菜倒入锅内翻炒至断生。
配菜中加入之前翻炒过的牛楠。
锅内加入没过食材的开水,放入咖喱块,并在锅中加入30克牛奶,大火烧开后,小火再炖煮1小时。(加入少许牛奶会让汤汁更加浓郁)
等所有食材软烂并收干汤汁后,盛到碗里,并加上满满一碗米饭,最后米饭上加少许黑芝麻点缀。(就着配菜和汤汁满满三大碗白米饭完全没问题😃😃😃😃)
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