秘制红烧咖喱牛腩（无盐超简儿童版）

咖喱好吃却有点辣，红烧又太咸。将两者结合起来新创了这道菜，味道出奇的好。适合不愿意给孩子吃太多调料的妈妈们。

用料  

秘制红烧咖喱牛腩（无盐超简儿童版）的做法  

1. 牛腩切小块，1.5cm左右。切得小是为了快速炖烂，儿童也嚼得动。
   烧一锅水，水开后放入牛腩块烧一会儿，浮沫快漫出时关火，把牛腩捞出过水冲一下。

2. 干锅下油，过一会下牛腩块，然后倒入适量生抽或蒸鱼豉油翻炒，之后倒水，加入胡萝卜块和洋葱块。盖上盖子煮沸后改小火。

3. 放一块牛头牌不辣版咖喱继续煮。煮至汤汁收干即可。

小贴士

比较简单的快手菜，全程没有加盐，口味偏淡。