超下饭的西红柿咖喱牛腩
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牛腩炖得非常烂,加上炒西红柿的汁,加了点咖喱,这个汤淋到饭上,艾玛,太好吃啦!
用料
牛腩 | 250克 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
咖喱 | 1块 |
超下饭的西红柿咖喱牛腩的做法
清水倒入锅中,加入牛腩,大火烧开转小火,把血沫捞出去,牛腩继续在锅里小火炖。
西红柿,胡萝卜,土豆切块。
西红柿倒入锅中炒出汁,加一勺生抽,加入西红柿土豆胡萝卜继续炒一会,把牛腩捞出来加入西红柿锅中继续炒一会,然后将煮牛腩的汤加入西红柿锅中开始炖,先大火开锅后转小火炖。
大概炖上20分钟后加咖喱继续炖10分钟,加适量盐,大火收汁,出锅。
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